Qualifizierte Barkeeper

Über den Weg der beruflichen Weiterbildung werden vermehrt berufliche Qualifikationen ermöglicht, die über die Landesgrenzen hinaus gültig sind.

Neue Lehrgänge möglich. Wer gerne an der Theke arbeitet, Mix- und Mischgetränke zubereitet, Cocktailrezepte entwickelt und Konsumenten berät, kann künftig die berufliche Qualifikation als „Barkeeper/Barkeeperin“ erwerben. Die Berufsschulen für das Gastgewerbe Savoy und Ritz in Meran bieten entsprechende Lehrgänge, nachdem die Landesregierung im Frühjahr diese berufliche Qualifikation neu eingeführt hat. Wer die Abschlussprüfung besteht, erhält ein Zertifikat, das in Italien und Europa lesbar ist. Über den Weg der beruflichen Weiterbildung will das Land verstärkt berufliche Qualifikation ermöglichen, die über die Landesgrenzen hinaus gültig ist. So wurden nach Abschluss der entsprechenden Lehrgänge letzthin erstmals die neuen beruflichen Qualifikationen „Hirtin/Hirte“ und „Pizzabäcker/Pizzabäckerin“ verliehen. Neu eingeführt wurden jüngst die berufliche Qualifikation „Almsenner/Almsennerin“. Für Fachleute für Heil- und Gewürzpflanzen gibt es ebenso eine berufliche Qualifikation wie für technische Berufsbilder, darunter Skiservicetechniker, Fenstermonteure oder Experten für Baubiologie.

jw