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Noch bis Anfang Oktober thematisiert eine Sonderausstellung im Touriseum den Fachkräftemangel im Gastgewerbe.
Touriseum. Acht Millionen Urlaubende kommen Jahr für Jahr nach Südtirol. Auch viele Einheimische genießen den hohen Freizeitwert und gehen öfter aus als früher. Wer aber soll all die Gäste bedienen? In Hotels, Bars und Restaurants braucht es für die Hochsaison inzwischen ein Heer von 40.000 Kellnern, Köchinnen, Zimmermädchen ... doppelt so viele wie vor 20 Jahren. Während die Gäste scheinbar von allein kommen, fällt es dem Hotel- und Gastgewerbe immer schwerer, Mitarbeitende zu finden. Warum? Und wo führt das hin? Davon handelt die neue Sonderausstellung des Touriseums in Meran. Sie war für 2020 vorbereitet worden. Dann kam die Pandemie, der Tourismus brach ein, die Ausstellung blieb zu. 2022 aber reisten so viele Urlaubende an wie nie zuvor. Trotz Covid 19, Krieg in der Ukraine, hoher Energiepreise und Klimakrise. Damit ist die Ausstellung im Touriseum auf Schloss Trauttmansdorff wieder hoch aktuell. Sie ist bis zum 5. November 2023 zu sehen.
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